{"id":17652,"date":"2023-01-04T16:44:20","date_gmt":"2023-01-04T12:44:20","guid":{"rendered":"https:\/\/intour.lizin.am\/cuisine\/"},"modified":"2023-01-24T16:01:34","modified_gmt":"2023-01-24T12:01:34","slug":"cuisine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/armintour.com\/it\/cuisine\/","title":{"rendered":"Cucina"},"content":{"rendered":"
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Participare al processo di fare il pane tradizionale armeno \u201clavash\u201d.<\/h3><\/div>
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Anche all\u2019esterno gli armeni si ricordano del loro pane tradizionale \u201clavash\u201d . Un filetto molto sottile della pasta con 1 metro di lunghezza, cotto sul muro caldo del forno, chiamato \u201ctondir\u201d, quello \u00e8 il lavash reale. Provate a fare il lavash da soli e assaggiatelo con il formaggio tradizionale armeno e con la verdura, i quali sicuramente fanno parte di ogni cena.
\nLa cucina armena \u00e8 come una poesia, ogni riga di cui ha il proprio aroma e vi ricorda di innumerevoli cene dei pastori e dei monaci.
\nMigliaia di segreti costituiscono la fama della cucina armena, centinaia di poesie sono state scritte su di essa.
\nUno dei principali piatti della cucina armena \u00e8 Dolma, che \u00e8 fatto di foglie di uva e servito con \u201cmatsun\u201d (yogurt armeno).
\nL\u2019antico barbecue armeno o Khorovats in armeno, avvolto in lavash, e` famoso anche oggi. Khorovats e` buono in ogni stagione dell\u2019anno. D\u2019estate, il khorovats viene servito di solito con pomodori, melanzane e peperoni cotti allo spiedino sui carboni caldi.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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I vini armeni e i brandy<\/h3><\/div>
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Secondo una delle leggende pi\u00f9 realistiche sull\u2019origine della produzione del vino, No\u00e8 fu il primo produttore di vino al mondo. Dopo la fine del diluvio, No\u00e8 approd\u00f2 sul monte Ararat e piant\u00f2 una talea di uva nella sua pedemontana. \u00c8 proprio qui, ai piedi del monte Ararat, l\u2019antica Armenia, dove sia la coltivazione della vite che la preparazione del vino vengono inizate. I nostri tour includono la visita nella fabbrica del brandy e del vino, dove si pu\u00f2 fare la conoscenza della storia di preparazione del vino e del cognac armeno, e intanto degustare questi spiriti soleggiati.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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